Dizendo o ditado que sendo o Janeiro frio e molhado, sucede que iremos encher a tulha no celeiro e que o gado andará farto.
Mais ligado à agricultura não podia andar este ditado climatológico.
O molhado entende-se como um mês com chuvas, enchendo bem as terras do líquido aquoso, possibilitando uma recarga dos aquíferos mantendo uma reserva de águas subterrâneas que em período mais avançado do ano bastante essencial será na evolução dos plantios.
O frio terá várias vertentes: por um lado melhora o desenvolvimento dos vinhos nas respectivas pipas; por outro, conservará os produtos nos celeiros; também prolongará o desenvolvimento das culturas impedindo desenvolvimentos extemporâneos das culturas, sem perda das sementeiras já efectuadas, ou atraso das sementeiras a efectuar para alturas mais convenientes.
Sendo o desenvolvimento das plantas mais harmonioso, não só se ganha no número de frutos que surgirão, como a própria vegetação proporcionará maiores e melhores pastos para o gado.
Até agora os primeiros dez dias do mês de Janeiro assim têm ocorrido proporcionando boas esperanças.
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